Gastronomía
Pastelería Cafetería Anduriña, de Foz sortea un fin de semana de turismo rural entre los clientes que compren sus productos navideños hasta el 31 de diciembre.
Todos los tickets de Pastelería Anduriña que incluyan algún dulce navideño (turrones, panettones, mazapanes, polvorones, trufas, etcétera) entrarán en el sorteo de una estancia de un fin de semana para dos personas, con cenas y desayunos, en Casa Castiñeira, de Muxía.
El sorteo se realizará el 4 de enero de 2021 en Radio Foz.
Una vez confirmado el regreso de la hostelería en Viveiro (Lugo), el Restaurante Panorámico del Resort Las Sirenas vuelve a abrir sus puertas desde este fin de semana.
Para celebrar esta reapertura el restaurante con vistas sobre la ría de Viveiro acoge una nueva etapa del “Camiño Gastronómico do Mar”, las jornadas gastronómicas promovidas por la Organización de Productores Pesqueros de Lugo y la Asociación Amigos do Camiño do Mar para promocionar esta ruta xacobea que comunica por tierra el Camino Norte y el Camino Inglés a Compostela.
Durante este fin de semana, en horario de mediodía, el Thalasso Cantábrico Las Sirenas ofrece cinco recetas especiales elaboradas con dos de los pescados más representativos de la lonja de Burela: la merluza del pincho y el pez espada:
“Popietas de merluza...
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ACIAM Xove volve organizar, coa colaboración do Concello, e despois duns cantos meses, o Xove de Tapeo, que se arrinca este venres, 27 de novembro.
Sete establecementos participan nesta cita gastronómica, que a partir das 19:00 horas ofrecerán as súas tapas especiais ao prezo de 2 euros.
O Xove de Tapeo pode degustarse en: O Cabaliño, co seu Lacón con grelos; Os Faroles, que ofrece Xamón cocido con patacas e chourizo; Onde Sempre, que presenta Asado de tenreira sobre base de patacas; Bar Pepe, con Raxo á tixola; O Refugio, que elabora Lombo de porco ó forno envolto en bacon; O Cociña, que prepara Milfollas de pataca con cinta de lombo e salsa de piquillos; e Lugar das Marías, con Mini burguer de peixe espada con toque de curry e marmelada de pementos.
A organización lembra a tod@s os/as...
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O Concello de Mondoñedo e a Asociación de Produtores de Faba Verdina
de Galicia presentaron nun acto celebrado no Salón de Plenos do Concello
de Mondoñedo a segunda edición das Xornadas Gastronómicas da Faba
Verdina.
Estas II Xornadas Gastronómicas da Faba Verdina de Mondoñedo terán
lugar os días 20, 21 e 22 de novembro, e nelas participan un total de 11
locais de hostalería da localidade. A faba verdina voltará a ser a
protagonista das tapas servidas en Mondoñedo, de xeito que o público
poida desfrutar deste alimento “gourmet” e comprobar a súa
versatilidade na cociña.
Os locais participantes son: Bar Amencer, A Bodeguiña, Bar Castro,
Bodegón da Catedral, A Cova, Restaurante Padornelo, O Petisco, O
Porriño, O Rincón, Viñoteca Segundo (Centro Social) e A Tasca.
Este ano está resultando...
Ademais das súas pizzas “made in Galicia”, os “Xoves de Tapeo” son outro dos principais signos de identidade de Galipizza. Despois de 15 anos celebrando o seu tapeo dos xoves, esta semana ofrece as súas tapas semanais con servizo a domicilio por primeira vez na súa historia.
A marca viveirense Galipizza, que foi pioneira do tapeo dos xoves alá pola prehistoria do ano 2005, da un paso máis na súa evolución empuxada polas condicións actuais da Covid19: o tapeo a domicilio.
“Son tempos extraordinarios que requiren tamén medidas extraordinarias, así que imos probar esta semana en Viveiro e Ribadeo, con vistas a poñelo en marcha tamén no resto dos nosos locais”, asegura José Manuel Vázquez Leman, xerente de Galipizza.
Así pois, por primeira vez nos seus 27 anos de historia, Galipizza servirá...
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Este fin de semana se celebra la quinta etapa del “Camiño Gastronómico do Mar”, las jornadas gastronómicas que recorren la costa norte de Galicia ofreciendo recetas de cuatro de las especies pesqueras más representativos de la lonja de Burela: merluza del pincho, pez espada, jurel (chicharro) y rape.
Se trata de una campaña que la Organización de Productores Pesqueros de Lugo pone en marcha con colaboración con la “Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela” y Armadores de Burela con un triple objetivo: fomentar el consumo de pescado, apoyar al sector hostelero del norte de Galicia y promocionar el “Camino del Mar”, ruta xacobea que comunica por tierra el Camino Norte y el Camino Inglés a Compostela.
En este quinto fin de semana gastronómico el Camino une las provincias de Lugo y A...
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O Almacén do Peixe amplía su servicio de entrega a domicilio para seguir atendiendo a sus clientes de los diferentes municipios de A Mariña y de otros lugares a pesar del cierre perimetral de Burela como consecuencia de la pandemia de Covid-19.
Ahora O Almacén do Peixe, de Burela, realiza el reparto a domicilio todos los días de martes a sábado. Los interesados en recibir en su casa pescados y mariscos frescos pueden darse de alta en la lista de difusión de O Almacén do Peixe, enviando un mensaje a través de whats app al número de teléfono 604.085.658, y recibirán todas las ofertas diariamente en su móvil. También pueden contactar para hacer sus encargos llamando a los teléfonos 982.58. 64.24 o 698.170.624.
Esta fin de semana celébrase a cuarta etapa do “Camiño Gastronómico do Mar”, unha serie de xornadas gastronómicas que están percorrendo a costa norte de Galicia ofrecendo receitas de catro das especies pesqueiras máis representativos da lonxa de Burela: pescada do pincho, peixe espada, xurel (chicharro) e peixe sapo.
Trátase dunha campaña que a Organización de Produtores Pesqueiros de Lugo pon en marcha en colaboración coa “Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela” e Armadores de Burela cun triple obxectivo: fomentar o consumo de peixe, apoiar ao sector hostaleiro do norte de Galicia e promocionar o “Camino del Mar”, ruta xacobea que comunica por terra o Camiño Norte e o Camino Inglés a Compostela.
Nesta cuarta fin de semana gastronómica o Camiño faría parada nos concellos de Xove...
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O Concello de Cervo segue colaborando na iniciativa Sanci Tapeando, que se leva a cabo todos os xoves deste mes de novembro en sete establecementos hostaleiros de San Ciprián.
Os locais participantes ofrecerán tapas ao prezo de 2 euros, que serán diferentes os vindeiros días 12, 19 e 26. Sortearanse entre os asistentes dous vales por importe de 180 e de 100 euros para gastar nos establecementos que levan adiante esta campaña.
Participan en Sanci Tapeando: Café-Bar O Faro, Mesón A Bodega, Cervecería O Encontro, Café-Bar Maruxaina, Pizzería O Trasgo, Cervecería Las Titas e Terraza O Noso Lar.