Gastronomía
La Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela y la Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela, presentaron este viernes 11 de octubre una nueva edición del “Camiño Gastronómico do Mar”, una iniciativa gastronómica que mantiene el doble objetivo con el que se lanzó hace ya cinco años: fomentar el consumo de pescado y promocionar el “Camiño do Mar”.
El acto tuvo lugar en el Salón de Actos de Armadores de Burela y estuvo presidido por el Conselleiro de Mar de la Xunta de Galicia, Alfonso Villares, contando con la presencia de representantes de varios de los concellos por los que discurre la acción, como Ribadeo, Burela, Cervo, Xove, Viveiro o Mañón; así como representantes de otras entidades relacionadas con el mar, como el Galp A Mariña Ortegal o la Fundación Expomar. Al acto también asistió la...
leer más
Este venres e este sábado, 11 e 12 de outubro, celebrarase en Foz a Oktober Fest, que organiza AciaFozCCA.
Na cita participarán nove locais hostaleiros: Augas Santas, Bar 78, Clario Disko, Dandy Restaurante, Marexada, Mexideli, Namarinos, O Muelle Bar e O Tangarte.
O presidente de AciaFozCCA, José Carlos Paleo, explicou que “a cervexa será a protagonista en Foz os días 11 e 12 de outubro. Nos negocios participantes poderemos atopar moitas variedades desde as clásicas ata as artesás e de autor e tamén tapas especiais para celebrar a Oktober Fest e para acompañar ás cervexas”.
E engadiu que “o que queremos é dinamizar a hostalería local esas dúas xornadas e que a xente teña un aliciente para saír a dar unha volta e tomar algo”.
A Oktober Fest está organizada por...
leer más
Na cita participarán nove locais hostaleiros: Augas Santas, Bar 78, Clario Disko, Dandy Restaurante, Marexada, Mexideli, Namarinos, O Muelle Bar e O Tangarte.
O presidente de AciaFozCCA, José Carlos Paleo, explicou que “a cervexa será a protagonista en Foz os días 11 e 12 de outubro. Nos negocios participantes poderemos atopar moitas variedades desde as clásicas ata as artesás e de autor e tamén tapas especiais para celebrar a Oktober Fest e para acompañar ás cervexas”.
Paleo subliñou que “o obxectivo é dinamizar a hostalería local a véspera do Pilar e esa mesma xornada festiva, que coincide en sábado”.
A Oktober Fest foi presentada polo presidente de AciaFozCCA, José Carlos Paleo, a xefa da Área de Turismo da Xunta de Galicia en Lugo, Paloma Vázquez, o alcalde focego, Fran Cajoto, e a...
leer más
O GALP A Mariña Ortegal, continúa coas xornadas de divulgación da estratexia do Fondo Europeo Marítimo e da Pesca, que iniciou na pasada edición de Produart en Burela. Nesta ocasión abordarase a conexión entre a gastronomía e o produto pesqueiro local, co obxectivo de reforzar o seu consumo, facendo fincapé no sector da hostalería e restauración.
Na sesión anterior das xornadas quedou de manifesto que A Mariña ten unha ampla traxectoria na trazabilidade e identificación de produto pesqueiro, da man de dous dos portos máis importantes de Galicia, o de Burela e o de Celeiro. Nesta edición quérese potenciar o consumo do produto pesqueiro e a vinculación coa hostalería, apostando por un consumo sostible e responsable, onde se prime a calidade e frescura do produto local, e a redución da pegada de carbono que implica o consumo local. Trátase...
leer más
A Xunta de Galicia ten en marcha ata o 15 de decembro a 18ª edición do programa Outono Gastronómico de Turismo Rural, a iniciativa coa que cada ano promove as viaxes fóra da tempada alta combinando o turismo rural e a gastronomía co fin de desestacionalizar e dar pulo ao sector. Nesta campaña participan 23 establecementos da provincia de Lugo.
O delegado territorial, Javier Arias, visitou hoxe un dos aloxamentos adheridos, Casona de Labrada, no concello da Pontenova, para dar a coñecer os detalles deste programa, ao que se adheriron un total de 77 negocios de toda Galicia.
Os consumidores poden escoller entre diferentes modalidades que inclúen menús deseñados especialmente para esta campaña, así como estadías dunha noite ou dunha fin de semana. A maiores, algúns establecementos ofrecen actividades complementarias...
leer más
O Concello de Cervo anuncia que mañá, día 6 de setembro, regresan os Venres de Petiscos que propón a hostalería de Cervo e Sargadelos. A ruta, que conta coa colaboración da Administración local, retomarase con tapas elaboradas no Caseto de Copa, na Pousada O Almacén, na Taberna de Sargadelos e no Café Bar Cultural A Sacabeira.
A nova edición foi presentada esta mañá na Casa do Concello pola alcaldesa de Cervo, Dolores García Caramés; e polos representantes dos establecementos participantes: Elsa Fernández, Tomás Mariño, Jessica Carrasco e Bruno González.
As tapas serviranse a un prezo de 2,50 euros e haberá un sorteo mensual dunha cea en cada local, entre as papeletas seladas cada semana nos catro establecementos.
Para este primeiro venres as propostas son as seguintes: Caseto de Copa,...
leer más
O vindeiro 24 de agosto terá lugar a IV Panceparty en Foz. O evento está organizado por Éche o que hai, coa colaboración do Concello de Foz e da Deputación de Lugo. Os fondos recadados destinaranse á creación da carroza coa que participará esta peña no Entroido 2025.
A Panceparty comezará ás 13:00 horas no Campo da Cabana coa tradicional sesión vermú.
Ás 20:00 horas iniciarase a festa grande, onde a música será a protagonista coa actuación de Puzzle Animación e Dúo Vivarium. Os asistentes poderán gozar de panceta, chourizo, pan, viño ou auga por 10 euros; ou lagostinos, pan, viño ou auga tamén por 10 euros.
Ademais, haberá sorteos, xogos para nenos e nenas e moitas sorpresas máis. As entradas pódense adquirir de forma anticipada a través da páxina web...
leer más
O día 28 de agosto, mércores, a foodtruck da campaña “Galicia sabe amar”, da Xunta de Galicia, estará na praza do Centro Cívico de Xove, con degustación gratuíta de elaboracións con peixe e outros produtos mariños.
Estará de 10:30 a 14:30 horas e de 19:00 a 21:00 horas.
O 17 de agosto terá lugar en Remourelle a XVII Festa da Carne ao Caldeiro, que organiza a asociación veciñal A Madanela coa colaboración do Concello de Ribadeo e da Xunta de Galicia.
O alcalde, Dani Vega, contou que “esta fin de semana, concretamente o sábado 17, celébrase a Festa da Carne ao Caldeiro, coa que Remourelle quere darlle un valor a un produto de proximidade, como é a carne de tenreira galega, un produto de excelencia. E dende logo nosoutros dende o Concello e tamén dende a Xunta, que nos axuda a financiar esta celebración con degustación dun produto que leva moito tempo Remourelle promocionando, como é esa carne selecta de tenreira galega que hai en Remourelle”.
O rexedor cre que “é moi importante resaltar estas celebracións, darlle valor a un produto que detrás del hai moitísimo traballo de moitos...
leer más
Trátase dunha iniciativa deseñada para fomentar o consumo de produtos do mar galegos, impulsar a súa venda e poñer en valor o traballo que realizan os profesionais da pesca e do marisqueo na nosa comunidade.
Galicia Sabe a Mar estará na Praza de Santa María do Valadouro o vindeiro 15 de agosto entre as 16:00 e as 21:00 horas e o 18 de agosto diante da igrexa de Riotorto de 12 a 15 horas e na praza do Concello de 19:00 a 21:00 horas. As degustacións serán de balde e están dirixidas a todas as persoas que desexen coñecer máis sobre os produtos do mar galegos e o seu sabor.
Con esta iniciativa, a Xunta busca concienciar á poboación sobre a importancia de consumir produtos do mar locais, non só polo seu sabor e calidade, senón tamén polo impacto positivo que ten na economía e no mantemento do noso medio mariño.
... leer más