Gastronomía
A campaña está organizada por AciaFozCCA.
O presidente de AciaFozCCA, José Carlos Paleo, explica que “deste xeito rendemos homenaxe á XXII Festa do Berberecho, que se celebra este sábado en Foz. O que propón a hostalería e unha fin de semana para degustar chícaros e mexillóns en diferentes preparacións. Será desde o venres e ata o domingo”.
Os establecementos hostaleiros participantes son: A Rambla-Pachán, A Viela, As Brasas, Augas Santas, Bar 78, Cafetería Anduriña, Casa Damián, Dandy Restaurante, Los Dulces de Delphine, Mexideli, O Muelle Bar, O Tangarte, Pizzería Xoiña, Portochico e Restaurante Xoiña.
Paleo anima a achegarse a Foz: “a disfrutar de todas as propostas gastronómicas que atoparán na nosa vila, a pasear polas nosas rúas e a mercar no comercio local. Temos toda unha fin de...
leer más
O vindeiro sábado, 6 de abril, volve o berberecho a Foz, marisco que para os foceg@s é o chícaro. É unha cita que dende o pasado ano se sitúa na semana seguinte á semana santa. O alcalde de Foz, Fran Cajoto, explica que “foi un ano difícil para o sector do marisqueo e dende Foz queremos continuar contribuíndo a que se consuma produto do mar, mostrando ao mundo o marabilloso sabor que ten grazas á sempre inestimable colaboración dos ciclos de Hostalería do IES de Foz”.
O programa da XXII Festa do Berberecho combina a cultura mariñeira, a gastronomía e a historia de Foz.
O venres 5 o primeiro evento será ás 19:30 horas no salón de actos do CENIMA, coa charla titulada Interpretación toponímica da costa de Foz. II Parte: de Llas á Pampillosa, a cargo de Xesús do Breogán; para a continuación poder gozar dos cantos de...
leer más
Mañá, mércores, da comezo unha nova edición do Comercio na Rúa, que organiza AciaFozCCA. E o xoves inícianse as Santas Tapas para dinamizar a hostalería local ao longo das vindeiras xornadas.
Os días 27, 28 e 30 de marzo volve un clásico como é o Comercio na Rúa. Nesta nova edición Fóra Stocks danse cita máis de trinta comercios, que ofrecerán promocións e descontos moi interesantes.
En Fora Stocks participan: 5 Lobiños, Alain Afflelou, Antigüedades Álvarez, Arrullos, Briz Peluquería, Calzados Pirde, Cenor Belianorte, Chinela Nenos, Chuvia, Decoraciones Pura, Don Zapato, Ginzo Hombre, Ginzo Mujer, Hedra, Hola Ola, Isla, Koquetas, Librería A Rapadoira, Librería Bahía, Living Sport, Longarela, Lourdes Moda Íntima, Mercería Vera, Mi Casa, Midair Fashion Kids, Ofifoz, Thecé, Unique-2, Vas’s, Vas’s Outlet e Xoguetería...
leer más
O 29 de marzo terá lugar en Rinlo a primeira degustación de mexillón, que organiza a asociación de veciños O Cantal coa colaboración do Concello de Ribadeo. Será na praza de San Pedro a partir das 12:30 horas. Haberá carpa, música, bar e 300 quilos de mexillóns para degustar.
O alcalde, Dani Vega, dixo que “Rinlo prepárase para celebrar a primeira degustación do mexillón, unha nova festa que queremos potenciar dende o Concello. E agradecémoslle á asociación de veciños O Cantal todo o seu traballo, a súa proposta e a ilusión que está trasladando para impulsar iniciativas en beneficio de Rinlo e de todos”.
Para o rexedor “apostar por degustacións de produtos do mar é algo moi importante. Estamos apoiando a todo un sector e tamén impulsando e publicitando os produtos do mar. Polo tanto hai que agradecerlles o...
leer más
Xa está todo listo en Foz para a celebración das Santas Tapas do 28 ao 30 de marzo e para unha nova edición do Comercio na Rúa os días 27, 28 e 30. Ambas actividades están organizadas por AciaFozCCA.
O presidente de AciaFozCCA, José Carlos Paleo, explicou que “a cita gastronómica denominámola Santas Tapas. Os pequenos bocados elaborados polos locais participantes poderanse degustar tanto ao mediodía como pola noite”. Trátase de: Anduriña, Augas Santas, Bar 78, Dandy, Los Dulces de Delphin, Mexideli e Xoyma.
Paleo dixo que “o que pretendemos é contar cun aliciente gastronómico para o disfrute da xente que ven pasar a súa Semana Santa a Foz ou a outras localidades próximas. Levamos moitos anos organizando a ruta de tapas, que sempre tivo unha grande acollida na clientela, e agardamos que as Santas Tapas tamén sexan...
leer más
Todo está listo en Xove para a celebración da XX Festa do Polbo, que organizan os hostaleiros coa colaboración e co patrocinio do Concello xovense.
A cita dará comezo a partir das sete da tarde. Participan os seguintes locais hostaleiros: Bar Pepe, Cafetería A Roda, Pulpería Bar Cociña, A Fuga, O Refugio, Onde Sempre e La Cívica. O prezo da ración será de 15 euros.
Haberá animación polos locais participantes a cargo da Batukada da Charanga A Choca, de Ribadeo.
A concelleira de Promoción Económica, Marta Saiz, comentou que “un ano máis Ribadeo acolle o seu concurso de tapas. O evento, promovido pola Área de Promoción Económica, Iniciativa Empresarial, Turismo e Comercio, presentase como unha oportunidade fantástica para que os bares e restaurantes ofrezan o mellor da súa cociña concentrado nun par de bocados. E, á súa vez, serve para afianzar a calidade gastronómica de Ribadeo”.
A edil ribadense explicou que “o concurso dará comezo o día 20 de abril prolongándose ata o día 28 de abril. O prazo de inscrición para os establecementos remata o 15 de marzo”.
Saiz subliñou que “como novidades este ano créanse novas modalidades de premios, como é o caso da tapa doce. Así os establecementos que estean interesados en participar desta modalidade poderán presentar ata un máximo de...
leer más
Os días 15, 16 e 17 de marzo chegará a Trabada o Tapeo 2024, organizado polo Concello en colaboración coa hostalería do municipio.
O Concello de Trabada anuncia que “esta cita gastronómica permitirá degustar seis deliciosas tapas en diferentes establecementos a un prezo de 2 euros cada unha”. Taberna da Curuxeira ofrecerá cocktail de gambas e tamén filloas recheas de carne; o Mesón Camiño Norte servirá raxo de pavo con salsa piquillo e ademais salpicón de marisco; no Bar O Porfirio poderá probarse tosta de picadillo e tamén carrilleira con puré de pataca
O alcalde, Rubén García, anima á veciñanza "a desfrutar da gastronomía e do produto local participando nesta iniciativa".
Acisa felicita al restaurante Javier Montero, de Ribadeo, premiado con un Sol de la Guía Repsol 2024
Acisa felicita al restaurante Javier Montero, de Ribadeo, premiado con un Sol de la Guía Repsol 2024 en la Gala celebrada anoche en Cartagena.
La presidenta de Acisa, Carmen Cruzado, manifiesta: “estamos muy contentos por este galardón, que es el reconocimiento al trabajo bien hecho en la cocina por Javier Montero y en la sala por Tita Iglesias. Esta pareja lleva muchos años de esfuerzo, de esmero, de perseguir la perfección y de sorprender al comensal con sus propuestas culinarias, algo que consiguen a diario en su local y que ahora se ha visto reconocido por la Guía Repsol”.
El gerente de la asociación ribadense, Jesús Pérez, recuerda que “el restaurante Javier Montero lleva años siendo recomendado también por la Guía Michelin”. Y añade: “nuestras felicitaciones para Tita y para Javier, a los que animamos a...
leer más