Gastronomía
El acto de presentación y firma del convenio de colaboración entre OPP-7 Burela y Paradores tuvo lugar este viernes 15 de julio en el Parador de Santiago de Compostela Hostal dos Reis Católicos y contó con la participación de Antonio Basanta, Director Xeral de Pesca de Galicia, Sergio López, gerente de OPP Burela, Miguel Neira, gerente de Armadores de Burela, y Esther González, subdirectora del Parador de Santiago.
Se trata del cuarto año consecutivo en el que OPP-7 Burela, en colaboración con la red de Paradores de Turismo de España, lanza esta iniciativa que combina la gastronomía, la calidad del producto pesquero de Burela y la importancia del Origen y el Destino Galicia, vinculado todo ello con las diferentes rutas del Camino de Santiago, especialmente este año al coincidir de nuevo con “Año Xacobeo”.
Esta...
leer más
A Deputada de Formación, Ensino e Economía do Coñecemento, Ana González Abelleira, participou este xoves na presentación dunha nova edición da Festa da Merluza do Pincho de Celeiro, coa que colabora economicamente a institución. Ao acto, que tivo lugar na carpa instalada polo Concello de Viveiro para a celebración da festa no porto de Celeiro este sábado, asistiu a Alcaldesa viveirense, María Loureiro, e o presidente da Asociación Cultural e Deportiva Penalba,organizadora da xornada, Juan Canoura.
“Desde a Deputación de Lugo colaboramos un ano máis con esta citaporque contribúe a poñer en valor a riqueza gastronómica da nosa provincia”, subliñou González Abelleira, quen sinalou tamén que estafesta“reúne ano tras ano a milleiros de visitantes, atraídos pola merluza do pincho, pero tamén polo bo ambiente e o carácter acolledor que ten esta...
leer más
Burela estreará este ano 2022 o recente nomeamento da Feira do Bonito como de Interese Turístico Nacional. Nunha aposta decidida por continuar coa súa promoción, organizadores e Concello realizarán a presentación desta cita gastronómica e cultural nas instalacións do coñecido circuíto de Montmeló.
Ata esta localidade catalá desprazarase unha delegación encabezada polo alcalde de Burela, Alfredo Llano, acompañado dun grupo de veteranos do mar e a cronista oficial do concello, Herminia Pernas, co obxectivo de presentar a Feira do Bonito que terá lugar o primeiro fin de semana de agosto, así como dar a coñecer neste lugar todos os atractivos turísticos cos que conta Burela.
Segundo afirmou o alcalde, “existe unha vinculación entre os dous municipios pola industria da cerámica que foi moi representativa aquí en Burela...
leer más
Membros do Comité Organizador (Asociación de Festexos A Medorra) xunto co alcalde e a concelleira de cultura fixeron a presentación da IX Festa do Percebe de Xove, que despois do impás da pandemia, volve o 23 de xullo.
Sen dúbida, unha tradicional cita gastronómica na Mariña que fará as delicias dos xovenses e de todas as persoas que nos visiten por esas datas.
A IX Festa do Percebe dará comezo ás 12 da mañá na Praza do Concello. A xornada estará amenizada pola charanga Os Charangos e por unha disco móvil.
O Concello de Xove colabora coa organización deste evento gastronómico.
O vindeiro xoves, 30 de xuño, ás 19.00 horas no Espazo Apego da Casa de Cultura, de Ribadeo, terá lugar a presentación pública da Estratexia Alimentaria Eo Alimenta e do Festival da Alimentación Sustentable do Eo.
En dita presentación participarán persoas representantes dos diferentes axentes que impulsan o proxecto Eo Alimenta: persoas produtoras, concellos, persoas consumidoras, grupos de desenvolvemento rural, universidade e sindicatos agrarios.
Pola súa banda, tamén asistirán representantes do Concello de Ribadeo e da Deputación de Lugo, organismo que financia o Festival da Alimentación Sustentable do Eo, que se celebrará os días 23 e 24 de setembro en diferentes espazos da vila de Ribadeo. “Dous días que aunarán ocio e concienciación en torno á alimentación de proximidade e agroecolóxica, a través de...
leer más
O salón de plenos do Concello acolleu a entrega dos premios da décimo quinta edición do Ribadeo de Tapeo. O acto estivo presidido polo alcalde, Fernando Suárez, e polo concelleiros de Turismo e Cultura, Pablo Vizoso e Pilar Otero, que felicitaron aos gañadores, destacaron o traballo realizado pola hostalería ao longo da celebración do evento entre o 14 e o 22 do pasado mes de maio e destacaron o éxito do Ribadeo de Tapeo 2022, xa que foron servidas arredor de 30.000 tapas.
Esta tarde recolleron os seus agasallos os gañadores do xurado profesional que foron Chámalle Estopa (1º premio), Queimada (2º premio) e El Oviedo (3º premio), O Alén recibiu o premio á tapa de Ribadeo, e os gañadores do público que foron a mellor tapa para a preparada polo Marinero e a mellor barra para o Queimada. Todos recibiron un diploma, unha figuriña...
leer más
A tapa do restaurante Marinero foi a elixida polo público como a mellor do Ribadeo de Tapeo 2022. E a mellor barra foi para a do bar Quemada. O concelleiro de Turismo, Pablo Vizoso, destaca a acollida do evento no que foron servidas arredor de 30.000 tapas.
O edil ribadense contou que “o público participante nesta edición cos seus votos depositados nas urnas instaladas nos 32 locais participantes decidiu que o premio Tapa do Público sexa para a tapa Témola Negra.do establecemento hostaleiro restaurante Marinero e o premio á Mellor Barra sexa para o bar Queimada. Este último elíxese tendo en conta a ambientación do local, a profesionalidade no servizo, as instalacións e tamén a experiencia e disfrute dos clientes”.
Vizoso Galdo explicou que “a entrega dos premios e dos galardóns terá lugar o vindeiro martes, 14...
leer más
‘Merluza D& Burela’ desembarca en Barcelona dispuesta a conquistar el paladar de sus habitantes a base de calidad con la campaña “Merluza a Merluza”, que desde mediados de mayo adorna las traseras y laterales de los autobuses de las líneas que llevan a los principales mercados y pescaderías de la ciudad condal.
El objetivo de esta nueva campaña lanzada desde la Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela, que se desarrolla hasta finales del mes de junio, es llegar a los puntos de compra más tradicionales de Barcelona, como las plazas de abastos y las pescaderías toda la vida, a través de un circuito de 20 autobuses que llenarán la ciudad con gráficas que reflejan las bondades de este producto de la lonja de Burela.
Algunos de los mercados más relevantes de la ciudad, entre ellos la Boquería,...
leer más
Xa se coñecen os gañadores do XV Ribadeo de Tapeo, que concluíu na xornada de onte. O primeiro premio do xurado foi para o Chámalle Estopa, o segundo para o Bar Queimada e o terceiro para El Oviedo. O premio para a tapa de Ribadeo foi para O Alén.
O concelleiro de Desenvolvemento Local, Pablo Vizoso, sinalou que “onte rematou a XV edición do Ribadeo de Tapeo, o concurso gastronómico pioneiro en Galicia e, precisamente, na última xornada estivemos acompañados polo xurado profesional que despois de probar as tapas participantes decidiron outorgar os premios segundo o seu criterio profesional aos seguintes establecementos: o terceiro premio foi para a tapa de El Oviedo, o segundo premio para a do Bar Queimada e o primeiro premio foi para a do Chámalle Estopa por buscar a esencia da nosa raíz. O xurado profesional, que estivo a percorrer os...
leer más
O Ribadeo de Tapeo 2022, que da comezo mañá, inclúe a I Gastro-Oca o 16 de maio a partires das oito e media da tarde. Para participar é preciso anotarse, segundo deu a coñecer o concelleiro de Desenvolvemento Local, Comercio e Turismo.
Pablo Vizoso sinalou que “por fin esta fin de semana dá comezo o Ribadeo de Tapeo, que xa vai na súa décimo quinta edición, que se vai celebrar entre o 14 e o 22 de maio e no que participan 32 establecementos da hostalería da nosa vila. O prezo das tapas será este ano de 2 euros e, como novidade, tamén haberá tapas para vexetarianos e específicas para celíacos; precisamente con ese obxectivo traballamos en colaboración coa Asociación de Celíacos de Galicia”.
O edil ribadense explicou que “contaremos tamén coa proposta dos Soños Gastronómicos, na que 9 dos nosos establecementos...
leer más