Gastronomía
Do venres 1 ó domingo 3 de Abril, a Hostalaría da Asociación de comerciantes do Centro Histórico pon en marcha as Primeiras Xornadas Gastronómicas da Tortilla de Viveiro.
Este domingo, 3 de Abril, celébrase en Viveiro o Domingo das Tortillas, tradición local que se celebra sempre o domingo antes do domingo de Ramos. Familias, grupos de amigos, veciños, dende os máis novos ata os máis lonxevos saen ó campo, á praia, reúnense nas casas, ou nos bares e restaurantes para desfrutar deste manxar da cociña clásica española. Con cebola ou sen cebola, doradiña ou estilo betanceira, a tortilla é un éxito asegurado en calquera mesa.
Nesta primeira edición os participantes sorprenderán versionando a tradicional receita da tortilla de pataca e ovo, aportando ás súas creacións un toque de imaxinación.
... leer más
A quinta edición dos Cantos de Taberna, que organiza o Concello de Ribadeo, celebrarase este sábado, 2 de abril. Trece grupos de Galicia e Asturias percorrerán coa súa música tradicional e popular os 25 establecementos hostaleiros que se dan cita neste evento a partires das oito da tarde.
O concelleiro de Desenvolvemento Local, Pablo Vizoso, dixo que “este sábado, 2 de abril, vaise celebrar a quinta edición de Cantos de Taberna, organizado unha vez máis polo Concello de Ribadeo. Deste xeito recuperamos un evento que tivo lugar por última vez no ano 2019 e que non puido ter continuidade debido aos efectos da pandemia”.
O edil ribadense explicou que “a partir das oito da tarde en máis de 20 establecementos da vila poderase gozar coa música tradicional e popular interpretada por 13 grupos procedentes de diferentes...
leer más
Do 14 ao 22 de maio terá lugar o XV Ribadeo de Tapeo. Os establecementos hostaleiros que desexen participar neste concurso gastronómico teñen ata o 11 de abril para anotarse.
O concelleiro de Desenvolvemento Local e Turismo, Pablo Vizoso, contou que “este ano o Concello de Ribadeo retoma, despois desta época complexa derivada da crise sanitaria do covid, o famoso concurso gastronómico Ribadeo de Tapeo, que chega á súa décimo quinta edición”.
O edil ribadense dixo que “este evento que viña colleitando éxito ano tras ano, é un escaparate e unha oportunidade para difundir a nosa gastronomía, ademais do bo facer dos profesionais da hostalaría ribadense.Converténdose esta cita nunha das mellores plataformas gastronómicas, un espazo onde compartir novas ideas e propostas desta cociña en miniatura e fomentar a nosa...
leer más
Durante o 1, 2 e 3 de abril tedes unha cita gastronómica en Trabada!
O Concello de Trabada organiza en colaboración cos establecementos hostaleiros unha nova edición do TapEo.
A Taberna da Curuxeira ofrece as seguintes tapas: empanadillas mariñeiras e carne ao caldeiro; no Novo Bar O Porfirio as tapas que presentan son: capricho de mar e hamburguesa trufada e O Batuxo Meson as tapas que propón son: marinada e o cortello!
O próximo sábado, 2 de abril, visitará Trabada o grupo de teatro Axóuxeres para presentar “Cousas de Mulleres”.
A actuación comezará as 21 horas na Casa da Cultura.
A XXIX edición da Festa do Ourizo terá lugar o sábado 19 de marzo, en San Ciprián. Para ese día están programadas diferentes actividades que terán ao equinodermo como prato principal.
A cita foi presentada polo alcalde, Alfonso Villares, o edil de Turismo, David Rodríguez, polas concelleiras de Cultura e Medio Ambiente, e por representantes da hostalería local.
Como en anteriores edicións, tamén se celebrará un concurso gastronómico que está aberto aos locais da hostalería de San Ciprián que participan na festa: O Noso Lar, As Titas, O Faro, A Bodega, Maruxaina, Aquelarre e Buenavista. Nesta ocasión, o concurso celebrarase o luns, 14 de marzo, na Casa da Cultura. Os participantes deberán entregar as súas propostas –dúas como máximo- ás 17:00 horas. O xurado composto por cociñeiros decidirá cales son as tres tapas...
leer más
A.C.D. As Minas organiza, coa colaboración do Concello de A Pontenova, o Entroido de Tapeo que se celebrará o vindeiro sábado, 26 de febreiro.
Os bares do pobo ofrecerán tapas e pinchos dende as 20:00 horas e haberá sorteo de cestas de entroido para as persoas que asistan disfrazadas.
O domingo, 27 de febreiro, celebrarase un carnaval infantil organizado por C.I.T. A Pontenova coa colaboración do Concello de A Pontenova e a ANPA C.E.I.P. A Pontenova. A festa terá lugar no pavillón municipal Tito Margaride, a partir das 17:00 horas, con xogos, música, baile e taller de máscaras, entre outras actividades.
Turismo de A Pontenova organiza un concurso de fotografía, tanto para adultos como para os máis cativos. É moi fácil participar, segundo os convocantes, “sube a túa fotografía na app, na...
leer másNo Cenima, en Foz, foi presentada afeira.gal, un marketplace de produtos agroalimentarios da Mariña.
O Cenima acolleu este mediodía a presentación de afeira.gal, un marketplace de produtos agroalimentarios da Mariña “100% Galicia, 100% local e 100% local”.
Afeira.gal é unha nova forma de mercar os produtos rurais e de proximidade. O obxectivo desta plataforma “é que os produtores e tenda locais poidan compartir con toda España a calidade e os auténticos sabores desta comarca”, segundo explicou Antía Vázquez, de Donapubli.
No acto celebrado este mediodía, a través de dous vídeos, expúxose aos asistentes o funcionamento deste marketplace, a sinxela forma de mercar para os clientes e cómo adherirse ou darse de alta de xeito doado para os produtores e produtoras da Mariña.
O presidente da FCAM, José Carlos Paleo, na súa intervención dixo que “hai que aproveitar as oportunidades e todas as...
leer más
El restaurante El Huerto, de Ribadeo, ofrece un menú degustación especial para celebrar San Valentín del sábado 12 al lunes 14 de febrero.
El menú incluye mix de canapés románticos; ensalada templada de rape y langostinos; suprema de merluza en salsa verde con almejas y gulas; sorbete de frutas y sidra; solomillo de vacuno premium con verduritas braseadas; mousse de fresa, plátano y vainilla flechado con chocolate; café y licor de cerezas con chocolate. Y para beber se puede elegir entre los siguientes vinos: Lavandeira (Ribeiro), Adhuc Tempus (Rías Baixas),
Dominio de Bornos (Ribera del Duero) o Marqués de Cáceres (Rioja). El precio es 39 euros por persona.
Hay que reservar previamente en el propio establecimiento, que está en Vilaframil, o llamando a los teléfonos 982.128.409 o 626.86.18.38.
El mesón, cervecería y vinoteca O Alén, de Ribadeo, ofrece un menú especial para celebrar San Valentín el sábado 12, domingo 13 y lunes 14 de febrero de 2022.
El menú está compuesto por cremoso de queso Arzúa y anchoas 0´0, zamburiñas gratinadas, atún rojo (Balfegó), carrillera de cerdo Ibérico en su jugo con reducción de mencía y tarta cremosa de queso con arándanos.
Se servirán vinos por copa a elegir entre estos: Santiago Ruiz (Albariño), Vinea (Rosado), Coto Mayor Crianza (Rioja) y Bardos Romántica (Ribera del Duero).
El precio es de 80 euros por pareja y entre todas las reservas se sorteará una experiencia.
Para participar es necesario reservar previamente, en el propio establecimiento, que está en la calle Viejo Pancho, o a través de los teléfonos 982.106.641, 603.409.575 o...
leer más
Para celebrar San Valentín AciaFozCCA organiza unha nova edición das xornadas dedicadas aos doces afrodisíacos do venres 11 ao luns 14 deste mes. Serán elaborados por tres pastelerías (Amarena, Anduriña e Xoyma), terán un prezo de 2 euros e entre os clientes que os compren sortearanse 10 vales de compra de 50 euros cada un. O sorteo será en RadioFoz o día 16 de febreiro, mércores.
As xornadas dos doces afrodisíacos foron presentadas polos representantes das tres pastelerías presentes nesta cita desde o seu inicio: Fernando López, de Xoyma; Ángeles Casas, de Amarena; e Moncho Castro, de Anduriña.
O presidente de AciaAFozCCA, José Carlos Paleo, anima a participar “nestas xornadas gastronómicas tan doces”, a facer as compras para agasallar no Día dos Namorados nos establecementos comerciais focenses, que “ofrecen...
leer más