Gastronomía
Acisa Ribadeo pon a disposición dos seus asociados e asociadas novos materiais gratuítos para a hostalería. Trátase de bolsas e tamén de envases de comida para levar, que por primeira vez a asociación pon a disposición dos restaurantes e mesóns.
Segundo explica Carmen Cruzado, presidenta da patronal ribadense, “Acisa pon novos materiais gratuítos a disposición dos seus socios e socias. Nesta ocasión trátase de bolsas para as botellas de viños, bolsas e envases de comida para levar e de vasos térmicos para cafés ou infusións. Desde Acisa quixemos facer un esforzo especial para poder axudarlle á hostalería pensando na campaña de Nadal e no vindeiro ano e facémolo tentando aforrarlles custes. Por este motivo lles entregamos dous modelos de bolsas e por primeira vez recibirán tamén envases de comida para levar e vasos térmicos. Son materiais...
leer más
Este domingo 13 de novembro celebrarase a primeira das 4 etapas do “Camiño Gastronómico do Mar 2022”, que organiza a Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela coa colaboración da Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela.
Esta campaña gastronómica servirá un ano máis para fomentar o consumo de peixe e promocionar o “Camiño do Mar”, ruta xacobea que comunica por terra o Camiño Norte e o Camiño Inglés a Compostela.
Nesta edición os participantes percorrerán cada fin de semana unha etapa especial da ruta xacobea e irán percorrendo os oito concellos da costa luguesa polos que pasa o Camiño do Mar, visitando cada domingo dous deles. En total serán catro etapas de aproximadamente 20 km cada unha.
A primeira etapa partirá de Ribadeo este domingo...
leer más
O vindeiro sábado, 12 de novembro, terá lugar en Burela a sétima Festa da Castaña. Haberá obradoiro infantil de confección de zonchos e chapas, contacontos, música tradicional e sorteo de agasallos, entre outras actividades, segundo deu a coñecer este mediodía o concelleiro de Cultura, José Díaz.
O edil burelés dixo que “dende a Delegación de Cultura queremos recordarvos que esta fin de semana temos o sábado 12 outra nova edición da Festa da Castaña, que sempre celebramos nestes primeiros días de novembro. Será a sétima edición xa: empezamos a facela no ano 2015 e só se parou no 2020, pola pandemia. Ven cargada de actividades, penso que todas elas moi do gusto sobre todo dos máis peques porque empezará cun taller de confección de zonchos, que son unha especie de colares feitos con castañas que antigamente elaboraban os máis pequenos nas...
leer más
A xornada dará comezo coa saída ao monte ás 8 mañá do vindeiro sábado, 12 de novembro. O punto de encontro será o aparcadoiro preto do cruce das Grañas do Sor coa estrada AC-101 Ortigueira-As Pontes.
Recoméndase aos participantes levar cesta, navalla, roupa e calzado axeitados e tamén bebida e bocadillo.
Xa ás oito da tarde terá lugar a presentación do libro “Setas do Ortegal”, de Xosé Luís Cuba Crespo. Será no centro social de Loiba. E a continuación haberá un taller de cociña ata as 22:30 horas con degustación de escabeche de níscalos con mexilóns e risotto de setas con chourizo ao galmasano galego.
Os socios de Faladora poderá gozar de balde desta xornada. E os non socios farano pagando 20 euros. As inscrición poden facerse ata o 10 de novembro chamando por teléfono a Ricardo ao 653...
leer más
Esta iniciativa gastronómica mantendrá el doble objetivo con el que se lanzó hace ya tres años: fomentar el consumo de pescado y promocionar el “Camiño do Mar”.
La Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela, con la colaboración de la Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela, pone en marcha una nueva edición del “Camiño Gastronómico do Mar”, una campaña gastronómica que servirá un año más para promocionar el “Camiño do Mar”, ruta xacobea que comunica por tierra el Camiño Norte y el Camiño Inglés a Compostela.
En esta edición los participantes en el Camiño, además de saborear recetas de “Peixe de Burela”, se calzarán las botas para recorrer cada domingo una etapa especial de la ruta xacobea.
Durante los próximos cuatro fines de semana el “...
leer más
Desde a asociación cultural Saiñas sinalan que “despois de 2 anos e medio estamos en disposición de celebrar a XV Festa do Lacón e Foliada da Mariña en Xove (Lugo) o sábado 19 de novembro e encantaríanos poder contar cos tod@s vos”. Será no pavillón de Xove.
E explican que “haberá pola tarde obradoiros con Imavi Complementos Iria Pigueiras e Xaneco Tubío. Despois suculenta cea e chocolatada e sorteos de estancia en hotel por un lado e mariscada para 2 persoas en Restaurante Louzao por outro”.
A foliada dará comezo ás 22:30 horas con Cordenaia, de Cervo, Os do 21, de O Vicedo, gaiteiros e cantareiros de Saiñas, de Xove, e hai previstos máis grupos por concretar.
Os organizadores engaden: “agradecemento especial ó Concello de Xove e colaboradores Establecementos Rey Oficial, Pizzería...
leer más
Catorce locais hostaleiros participan na quinta edición das xornadas gastronómicas Asturias en Ribadeo do 21 ao 23 de outubro. Están organizadas pola Asociación de Comerciantes, Industriais, Servizos e Autónomos de Ribadeo.
A presidenta de Acisa Ribadeo, Carmen Cruzado, convida “a galegos e asturianos a que se acheguen esta fin de semana a Ribadeo a saborear as propostas que nos teñen preparadas os bares e restaurantes que se dan cita nestas quintas xornadas gastronómicas Asturias en Ribadeo, coas que queremos render homenaxe á veciñanza asturiana, que durante as fins de semana de todo o ano se despraza a Ribadeo a gozar da súa oferta comercial e hostaleira”.
E engadiu que “o outono é un bo momento para vir a Ribadeo a pasar a fin de semana ou unhas horas degustando as tapas ou os menús elaborados para a ocasión...
leer más
Xa está todo listo para a celebración da quinta edición das xornadas gastronómicas Asturias en Ribadeo, que terán lugar a vindeira fin de semana do 21 ao 23 de outubro. Están organizadas por Acisa e na cita participan 14 locais hostaleiros.
A presidenta de Acisa Ribadeo, Carmen Cruzado, indicou que “desde Acisa decidimos apostar polas xornadas gastronómicas Asturias en Ribadeo, que se van celebrar do 21 ao 23 de outubro, como actividade dinamizadora da nosa hostalaría. Con elas queremos render así homenaxe á veciñanza asturiana, que todas as fins de semana do ano se achega ata Ribadeo a tomar os viños, os vermús, a comer, a cear, a pasear ou a mercar no comercio local. A súa presenza é moi importante para nós e por iso volven estas xornadas, que debido á pandemia do covid deixaron de celebrarse”.
O xerente da...
leer más
Desde o CCH de Viveiro sinalan: “xa estamos de volta co Juepeo, os Xoves en Viveiro Tapeo. Este 6 de outubro arrinca unha nova edición desta campaña, trala parada nos meses de verán”.
Serán 12 os participantes desta nova edición, Restaurante O Muro, Vinoteca Los Leones, El Tigre, Restaurante Casa Pepi, Mesón O Recuncho, O Rincón do Tronco, Asador La Quinta, Gastrobar Hotel Urban, Atlántico Gastrobar, Mesón A Ría, Pulpería O Panadeiro e Heladería Puerta Real que son os que poñen a nota dulce nestes Juepeos.
Ofrecerán tódolos xoves unha tapa ó prezo de 2,50€. Esta xa é a oitava edición que se pon en marcha, unha iniciativa que foi moi ben acollida polo público e que pouco a pouco foi medrando e asentándose como a alternativa de ocio para os xoves. O obxectivo desta campaña é dinamizar os negocios de hostalaría do...
leer más
En cinco establecementos hostaleiros de San Ciprián (Bar Aquelarre, Mesón A Bodega, Pizzería Las Titas, Terraza O Noso Lar e Bar O Faro) desenvólvese a ruta de tapas SanciTapeando todos os xoves desde o 6 de outubro ata o 15 de decembro. O prezo por tapa é de 2,50 euros.
Entre os participantes na ruta sortearanse dous premios: vales de 200 e de 100 euros para gastar nos locais participantes.
Este evento gastronómico organízase coa colaboración do Concello de Cervo.