Gastronomía
O Deputado de Turismo en funcións, Eduardo Vidal Baamonde,o Alcalde de Burela e Presidente da Mancomunidade da Mariña Lucense, Alfredo Llano, e oPresidente da Asociación Provincial de Hostaleiros de Lugo, Cheché Real,presentaron este luns,no Barco-MuseoBoniteiro de Burela, as xornadas Exaltacións Gastronómicas...E Para Comer Lugodo mes de xullo. Estas degustacións gastronómicas terán lugar entre os días 19 e 28 deste mes, en 50 establecementos de hostalaría de 23 concellos da provincia.
Co programa Exaltacións Gastronómicas, a Deputación continúa apostando pola promoción dos produtos autóctonos de calidade como clave para reactivar a economía da provincia.Obonito de Burela, o lacón galego e os pementos de Mougán sonosprodutos protagonistas do presente mes. Cociñados baixo diferentes estilos, estes ingredientes serán introducidosnos menús...
leer más
A III Festa do Chicharro Lañado terá lugar este venres, 19 de xullo, no peirao de San Ciprián, a partir das 19:30 horas.
A cita está organizada pola A.P.A. Coletiñas e A Rebolaxe, coa colaboración do Concello de Cervo.
O rexedor, Alfonso Villares, a edil de Cultura, Dolores García Caramés, e a de Medio Ambiente, Mali Méndez, presentaron a cita acompañados dunha representación das dúas asociacións organizadoras.
Repartiranse racións de chicharros lañados, cachelos e pan a un prezo de 5 euros, e haberá música en directo a cargo de DJ Posesion e Jam Session; a tarde estará amenizada polos Misturos.
O programa de actos dará comezo ás 12:00 horas, na praza do Concello, coa actuación da charanga Os Charangos e Disco Móbil. Ás 12:30 horas presentarase Acuario, obra de teatro coa que descubrir a riqueza biolóxica e gastronómica do litoral xovense. Ás 13:30 horas haberá un obradoiro de chapas, na praza do Concello ou, en caso de mal tempo, no salón de actos municipal, con entrada de balde ara completar aforo.
Non faltará como é habitual a tradicional degustación deste exquisito produto e doutros manxares desta terra.
Ademais ata o día 28 de xullo, na Sala de Exposicións do Concello, pode visitarse a mostra O percebe e o seu ecosistema, en horario de 10:00 a 21:00.
O evento está organizado polo Concello de Xove, a asociación de festexos A Medorra, o Grupo de Acción Local do Sector...
leer más
O 23 de xuño arrinca unha nova edición dos Mercados dos Domingos, que se celebrarán na contorna da praza de abastos ata mediados do vindeiro mes de outubro. A cita está organizada polo Concello en colaboración coa asociación de produtores/as da horta A Sucadoira.
O alcalde, Fernando Suárez, dixo que “como cada tempada cos produtos da horta en plena ebullición de verán, volvemos retomar o noso Mercado dos Domingos, un mercado de produtores e produtoras locais, sen intermediarios, achegando así os produtos ás persoas consumidoras, do produtor á mesa poñendo en valor a economía máis próxima, potenciando o consumo de tempada e saudable, coidando do medio e con garantías de calidade e frescura”.
O rexedor lembrou que “o Mercado dos Domingos está organizado polo Concello de Ribadeo en colaboración coa asociación de...
leer más
O Deputado de Turismo en funcións, Eduardo Vidal Baamonde,e oPresidente da Asociación Provincial de Hostaleiros de Lugo, Cheché Real presentaron este xoves,no salón de actos da Deputación, as xornadas Exaltacións Gastronómicas...E Para Comer Lugocorrespondentes ao mes de xuño. Estas degustacións gastronómicas terán lugar, entre os días 21 e 30 deste mes, en 50 establecementos de hostalaría de 23 concellos da provincia.
A merluza do pincho de Burela, o cordeiro de raza ovella galega e a castaña de Galicia serán osprodutos protagonistas do presente mes. Cociñados baixo diferentes estilos, estes ingredientes serán introducidosnos menús dosrestaurantes que participan nesteprograma de promoción gastronómica da provincia E para comer...Lugo.
Na provincia de Lugo véndese máis do 70% da merluza do pincho fresca que se...
leer más
O Centro Comercial Aberto de Burela quere recibir o verán da mellor forma posible, organizando un concurso de tapas entre os locais hostaleiros da vila. En concretoserán dez os establecementos participantes: Arenal, A Marquesa, A Casa da Avoa, Casa Miranda, CerveceríaKiko, ConXeito, Hotel Nordés, Hotel O Sargo, Palacio de Cristal e Restaurante Sargo. Todas as persoas interesadas poderán desfrutar desta actividade desde a tarde do xoves 20 de xuño ao mediodía do domingo 23.
O concurso consistirá en dous premios: un concedido por un xurado profesional que outorgará o premio da mellor tapa do verán 2019; e os propios clientes, que poderán votar á súa peza favorita e elixirán o premio popular. Tanto os trípticos como as urnas de votación estarán colocadas nos establecementos participantes.
O custe da tapa é de 2 euros...
leer más
O Concello de Lourenzá e o Centro de Formación e Ocio Kativ@s organizan para os meses de xullo e agosto o Campamento Súper Chef. Está dirixido a nen@s de 3 a 12 anos en horario de 09:00 a 14:00 horas de luns a venres.
O concelleiro de Cultura, Manuel Arango, explica que “nesta actividade preténdense contar coa colaboración do comercio local e de profesionais da hostalería. O Concello subvenciona o 50 por cento do prezo da actividade, sendo o custo final para as familias de 55 euros por nen@ e mes, cun desconto do 20 por cento a partir do segundo irmán. O prazo de inscrición remata o 26 de xuño e pode realizarse nas oficinas municipais ou na biblioteca do Concello”.
Manuel Arango engade que “tal é como aparecía no programa electoral dos socialistas de Lourenzá, as Escolas de Verán e de Nadal son unha das...
leer más
Este sábado, día 15, tendrá lugar la fiesta de celebración del 40 aniversario del restaurante Marinero, de Ribadeo. Música, gastronomía y sorpresas componen la oferta de la que disfrutarán los que se acerquen al establecimiento a partir de las 13.00 horas.
Roberto Rivas, gerente del restaurante Marinero, explica que “haremos una sesión vermú muy especial con la participación de grupos como Los Hot Chocolates, Cabuxa Blue y Patapalo. Contaremos con una pulpeira para preparar el pulpo de la ría km 0, un producto que en nuestro local trabajamos desde siempre, de hecho es una de nuestras señas de identidad. Y serviremos también empanada”.
Los tickets para disfrutar de esta cita gastronómica estarán a la venta en el propio restaurante Marinero.
Rivas Tomé señala que “es un momento muy importante para nosotros....
leer más
A Organización de Produtores Pesqueiros de Lugo e Armadores de Burela promocionan os seus produtos pesqueiros máis representativos no Salón de Alimentación do Atlántico, Salimat Abanca, que se está celebrando na Feira Internacional de Galicia, en Silleda (Pontevedra).
Salimat constitúe o mellor espazo para promocionar os produtos artesáns, gourmet, ecolóxicos e innovadores, e, por iso, Burela participa un ano máis neste Salón Gastronómico.
Dentro do «Espazo Degustación» do Stand da Xunta de Galicia, e a campaña “O NOSO MAR, MARCA” a Consellería do Mar ten programadas diferentes catas e degustacións de produtos do mar de Galicia, entre os que destaca a Pescada do Pincho de Burela e o Bonito do Norte de Burela.
O venres ás 16:30h preséntase “Pescada do Pincho: a calidade captúrase con anzol...
leer más
El restaurante Marinero, situado en el puerto de Ribadeo, continúa con la programación preparada para este año con motivo de la celebración de su cuarenta aniversario.
El próximo viernes, 7 de junio, organiza una cata comentada de cerveza a partir de las 21:00 horas.
El precio para participar es de 10 euros por persona y el número de plazas es limitado. Puede realizarse la reserva en el número de teléfono 661 217 460 o en el propio establecimiento.
Desde la gerencia del restaurante Marinero, Roberto Rivas, anuncia que “en el transcurso de la cata, habrá sorpresas y regalos para todos los participantes”.