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Gastronomía

Nordés Faladora organiza unha xornada sobre o ourizo de mar. Será o vindeiro sábado, 7 de marzo, en Loiba e Espasante, en Ortegal.

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Ortegal, Ourizo, Gastronomía
02/03/2015
Nordés Faladora organiza unha xornada sobre o ourizo de mar. Será o vindeiro sábado, 7 de marzo, en Loiba e Espasante, en Ortegal.
 
Para este mes de marzo a asociación Nordés Faladora propón unha actividade que, de novo, ten coma eixe o mar e os seus habitantes. Nesta ocasión, a volta á beira do mar de Loiba é para dar a coñecer a un manxar extraño ás mesas galegas, aínda sendo moi apreciado dende tempo atrás nas da nosa veciña terra asturiana: o ourizo de mar. 
Na praia da Ribeira do Carro, e saindo do Restaurante "O Galeón" de Loiba  desenvolverase a primeira parte da xornada baixo a dirección de José Antonio Canoura, achegándonos á forma de coller os ourizos con xeito, é dicir, diferenciándoos para apañar aqueles que sexan os idóneos para o seu consumo, así como, por suposto, facéndoo tendo en conta o tamaño mínimo permitido. E como tanto traballo de campo, ou mais ben de praia, abriranos o apetito...
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O 7 de marzo celébrase en Xove a X Festa do Lacón, organizada pola asociación cultural Saíñas. As entradas xa están á venda en varios locais.

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Festa, Xove, Lacon
27/02/2015
O 7 de marzo celébrase en Xove a X Festa do Lacón, organizada pola asociación cultural Saíñas. As entradas xa están á venda en varios locais.
 
O vindeiro sábado, 7 de marzo, terá lugar no pavillón municipal de Xove a X Festa do Lacón, que organiza a asociación cultural Saíñas e coa que colabora o Concello.
A festa dará comezo ás 20:30 horas. A venda de tickets para acudir pódese facer en Click Informática, Peluquería Rosa e Estética Marta. Neste caso o prezo da ración, en venda anticipada, será de 7 euros. Aquelas persoas que compren os tickets no pavillón o sábado pagarán 8 euros. 
Na festa os asistentes degustarán: sopa, pataca, chourizo, lacón, pan e bebida. Ademais despois haberá chocolatada. A festa estará animada pola Disco Móvil Pegaso a partir das once da noite. No descanso haberá sorteos de agasallos. 
 

Este domingo, 22 de febreiro, terá lugar unha nova edición do tradicional Mercado do Souto, en Cervo. A organización anima a acudir a esta cita relacionada co Entroido.

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Mercado, Entroido, Cervo
21/02/2015
Este domingo, 22 de febreiro, terá lugar unha nova edición do tradicional Mercado do Souto, en Cervo. A organización anima a acudir a esta cita relacionada co Entroido.
 
Mañá, 22 de febreiro, entre as 10 e as 14 horas terá lugar unha nova edición do tradicional Mercado do Souto en Cervo, organizado por Karrikanta e Airiños do Xunco.
Os que se acheguen ata alí poderán saborear callos preparados, hortalizas, doces, pan, empanadas, requeixo e outras viandas. Desde a organización animan a "participar na cita con doce doces: orellas, filloas, rosquillas, frores... Haberá un agasallo para o máis tradicional e para o máis anovador. Teranse en conta as materias primas utilizadas na eleboración e a súa presentación". 

El hotel restaurante O Cabazo, de Ribadeo, celebra el Carnaval organizando sus segundas jornadas del lacón y los grelos. Y también dedicará unos días al cocido.

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Jornadas Gastronómicas, Carnaval, Ribadeo
13/02/2015
El hotel restaurante O Cabazo, de Ribadeo, celebra el Carnaval organizando sus segundas jornadas del lacón y los grelos. Y también dedicará unos días al cocido.
 
El hotel restaurante O Cabazo, de Ribadeo, celebra la llegada del Carnaval organizando sus jornadas dedicadas a resaltar algunos de los platos típicos de la cocina gallega en estas fechas. Las primeras tendrán al cocido tradicional como protagonista del lunes 16 al miércoles 18 de febrero. En ellas los comensales podrán disfrutar de un completo cocido al precio de 20 euros por persona. Y del 19 al 22 de febrero serán las segundas jornadas del lacón y los grelos, que servirán para homenajear a dos productos estrella de esta temporada. Los interesados pueden hacer ya sus reservas en el propio hotel, situado en la ribadense calle Río de Amalló Nº1 o en el teléfono 982 128 517.  
Desde el hotel restaurante O Cabazo, explican que “en este 2015 hemos querido repetir organizando...
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O Centro Comercial Aberto de Foz celebra esta fin de semana a súa cuarta festa afrodisíaca. Haberá chupitos e doces especiais en tres pastelerías da vila.

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Festa, San Valentín, Foz
11/02/2015
O Centro Comercial Aberto de Foz celebra esta fin de semana a súa cuarta festa afrodisíaca. Haberá chupitos e doces especiais en tres pastelerías da vila.
 
O Centro Comercial Aberto de Foz súmase aos actos de celebración de San Valentín e o Entroido na vila, e xa ten lista para esta fin de semana a súa 4ª Festa Afrodisíaca. Nela participarán tres coñecidas pastelerías locais, ofertando de maneira conxunta un singular chupito afrodisíaco a base de mousse de chocolate, queixo, framboesa e canela. O doce terá un prezo dun euro e poderá adquirirse nas pastelerías Anduriña, Amarena e Xoyma durante os días 13, 14 e 15 de febreiro. Paralelamente, estes mesmos establecementos ofrecerán á posibilidade ao resto de negocios hostaleiros focenses  de incluír este chupito nos seus menús especiais de fin de semana.
A campaña Entroido doce, romántico e afrodisíaco, complétase ademais coa venda de sobremesas tradicionais de Entroido por parte...
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El hotel restaurante O Cabazo, de Ribadeo, celebra San Valentín con un menú especial y una promoción de alojamiento.

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Ribadeo, Menú, San Valentín
06/02/2015
El hotel restaurante O Cabazo, de Ribadeo, celebra San Valentín con un menú especial y una promoción de alojamiento.
 
El hotel restaurante ribadense O Cabazo ha preparado un menú especial para San Valentín, que podrán degustar aquellas parejas que se acerquen los días 13, 14 ó 15 hasta el establecimiento. La propuesta incluye: corazones de langostinos, zamburiñas al albariño, sorbete de limón al cava, rulitos de ternera rellenos en salsa de Oporto y mouse de crema de queso con fruta de la pasión. Los vinos con los que podrán acompañar estas viandas son: blanco ribeiro Pazo do Mar o tinto mencía Ponte da Boga, además de agua mineral, café y licores de la tierra. El precio por pareja será de 50 euros y todos los comensales tendrán la oportunidad de participar en el sorteo de una noche en la suite del hotel con botella de cava y desayuno incluidos. El  sorteo se efectuará el 18 de febrero. 
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El Refugio Tapería O Castro, de Barreiros, reabre el 1 de febrero y ofrece propuestas especiales para el fin de semana de San Valentín

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Barreiros, Menú, San Valentín
30/01/2015
El Refugio Tapería O Castro, de Barreiros, reabre el 1 de febrero y ofrece propuestas especiales para el fin de semana de San Valentín
 
 El Refugio Tapería o Castro, de Barreiros, reabrirá sus instalaciones, después de las vacaciones del personal, este domingo, 1 de febrero, y estará a disposición de sus clientes durante los fines de semana (de viernes a domingo) hasta el 31 de mayo. Durante la Semana Santa y a partir del uno de junio abrirá todos los días.
Para celebrar el Día de los Enamorados, desde el viernes 13 al domingo 15 de febrero, el Refugio Tapería O Castro tiene preparada una oferta muy especial, que incluye cena, alojamiento y desayuno por 100 euros pareja. Y también es posible ir únicamente a cenar el menú especial San Valentín con un precio de 50 euros por pareja. Está compuesto por suspiros de bienvenida con copa de cava, mousse de bogavante, cestitas de ensalada de la huerta templada,...
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El restaurante San Miguel, de Ribadeo, reabre el 31 de enero y ofrece, como novedad, un menú de invierno que incluye primer plato de cuchara cada día.

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San Miguel, Gastronomía, Invierno
29/01/2015
El restaurante San Miguel, de Ribadeo, reabre el 31 de enero y ofrece, como novedad, un menú de invierno que incluye primer plato de cuchara cada día.
 
 
El restaurante San Miguel, de Ribadeo, reabre este sábado, 31 de enero, después de las vacaciones del personal, y ofrece, como novedad en este establecimiento, un menú de invierno de lunes a viernes. Incluye dos aperitivos, un primer plato de cuchara, un segundo plato con pescado del día o carne, postre, vino Rioja o Albariño y café. Todo ello con un precio de 22 euros, IVA incluido, por persona.
Entre los platos de cuchara que se podrán degustar en el menú de invierno del restaurante San Miguel habrá caldo gallego, pote asturiano, fabada, callos, lentejas, guiso de pulpo o de calamares, arroz caldoso con almejas en salsa verde, entre otros. De segundo plato se incluirán pescados como sargo, salmonetes, merluza, bacalao o rape o...
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El restaurante ribadense A Dorada do Cantábrico ofrece una cena especial para San Valentín.

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A Dorada, Ribadeo, San Valentín
22/01/2015
El restaurante ribadense A Dorada do Cantábrico ofrece una cena especial para San Valentín.

 

El restaurante A Dorada do Cantábrico celebra San Valentín organizando una cena especial el sábado 14 de febrero. El menú estará compuesto por: croquetas de mejillón, vieiras al horno, lomo de merluza en salsa verde, cachopín de solomillo y corazón de bizcocho de chocolate. Todo ello acompañado de vinos ribeiro Gran Alanís y rioja Ramón Bilbao, café y licores. El precio por pareja será de 50 euros y las reservas podrán realizarse antes del jueves, 12 de febrero, en el teléfono 982 12 96 08 o a través del correo electrónico dorada1998@gmail.com.

Desde A Dorada do Cantábrico animan "a todas las parejas a celebrar un día tan especial, disfrutando de un menú cuidadosamente elaborado a base de productos de primera calidad y muy vinculados con esta tierra". El restaurante...

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El hotel restaurante Vila do Val, de Ferreira do Valadouro, inicia este viernes, 23 de enero, sus tradicionales Jornadas del Cocido.

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O Valadouro, Vila do Val, Cocido
22/01/2015
El hotel restaurante Vila do Val, de Ferreira do Valadouro, inicia este viernes, 23 de enero, sus tradicionales Jornadas del Cocido.

 

El hotel restaurante Vila do Val, de Ferreira do Valadouro, inicia este viernes sus ya tradicionales jornadas dedicadas al cocido. Como en años anteriores, un invierno más este establecimiento hostelero ofrece la posibilidad de disfrutar todos los fines de semana, hasta el 1 de marzo, de un menú elaborado a base de productos típicos de la gastronomía gallega.

Tal y como avanza María Hermida, directora del hotel restaurante Vila do Val, "un año más repetimos estas jornadas, aprovechando que estamos en temporada de frío, de invierno y de matanza. Por eso, hemos decidido apostar una vez más por un menú tradicional compuesto a base de sopa, carne de cocido, postre y café, bodega aparte. Todo por un precio de 19 euros. Esperamos que una vez más estas jornadas tengan la buena acogida que...

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