Gastronomía
El puerto deportivo de Ribadeo acogió en la tarde noche de ayer, jueves, la reapertura del Náutico Bar, después de una importante remodelación de sus instalaciones, que estuvieron repletas de clientes en la jornada inaugural. Entre los asistentes se encontraban el alcalde ribadense, Fernando Suárez; la jefa provincial de Turismo de la Xunta de Galicia, Paloma Vázquez; el diputado autonómico Daniel Vega y varios concejales de la corporación ribadense.
El Náutico Bar&Tapas, que así se denomina ahora este establecimiento, cuenta después de su profunda renovación con terraza cubierta climatizada y ofrecerá servicios de coctelería y de heladería artesana. Además tiene una nueva carta de tapas y raciones que incluye modernas elaboraciones culinarias, algunas de las cuales ya pudieron probarlas en la degustación que hubo durante el acto...
leer más
O Goberno local e a cadea de restauración Galipizza, que acaba de cumprir 25 anos, chegaron a un acordo de colaboración para incorporar nas súas referencias, a partir deste xoves, produtos da Horta de Mondoñedo. En concreto, este xoves 21 de xuño haberá unha edición especial na que todos os Galipizza de Galicia incorporan ao seu ‘Xoves de tapeo’ dúas novas referencias con alimentos da Horta de Mondoñedo; unha hamburguesa e unha pizza.
Unha delas será unha pizza de segredo de porco con verduriñas da Horta de Mondoñedo; e outra unha Galizbur de vaca cachena con produtos da Horta de Mondoñedo. Esta oferta inclúe berenxena, calabacín, tomate e leituga.
A colaboración estenderase ao longo de todo o ano e Galipizza irá sumando os diferentes produtos da horta segundo a temporada. Tamén se valorará, en función da...
leer más
O concelleiro de Cultura, José Díaz, anunciou hoxe que o pregoeiro da 34 Feira do Bonito será Fernando Romay, famoso ex xogador de baloncesto e comentarista deportivo en varios medios de comunicación. O Concello segue a traballar para conseguir a declaración de festa de interese turístico nacional para este importante evento gastronómico, que se celebra a principios do vindeiro mes de agosto.
O edil declarou que “desde la Delegación de Cultura queremos anunciar el pregonero de la próxima Feria del Bonito, que será la edición número 34, y como en estos últimos tres años estamos ayudando desde el Concello a que la Feria del Bonito tenga mayor repercusión, ayudando a Ledicia, que es la asociación que la organiza todo este tiempo. Intentamos aportar cosas que consigan ese objetivo que tenemos de hacerla de interés turístico nacional. Para ello...
leer más
A Historia de Galipizza comezou ao pé da Praia de Covas (Viveiro) a finais de xuño de 1993, e este sábado 16 de xuño de 2018, 25 anos despois, celebra as súas Vodas de Prata cunha xornada chea de actividades, á que convida a tódolos seus “galipizzeros e galipizzeras” para celebralo xuntos.
A xornada comezará ás 12h cunha Concentración de Coches Clásicos, organizada en colaboración co Club de Coches Clásicos Viveiro, con vehículos anteriores a 1985.
Desde as 14h terá lugar a Sesión Vermú na Terraza de Galipizza Covas, como paso previo á Comida Popular do 25 Aniversario, para a que se poden reservar tickets en calquera local de Galipizza ata este martes 12 de xuño. O prezo do xantar é de 23€ por persoa.
Xa pola tarde, a partir das 18h terá lugar unha Exhibición de Coches Radio Control a...
leer más
El restaurante ribadense A Dorada do Cantábrico celebra el mes del bogavante desde el pasado viernes, día 1, y hasta el 30. Para ello preparó una carta especial con 10 platos diferentes elaborados con este marisco a precios muy asequibles.
En el mes del bogavante de A Dorada do Cantábrico se puede degustar bogavante en paté, en salpicón, a la plancha, cocido, en marmitaco, en risotto, en tartar, en arroz caldoso, con habas verdinas o en croquetas. Los precios de estos platos oscilan entre los 8 y los 20 euros por ración.
El propietario y jefe de cocina del restaurante A Dorada do Cantábrico, Miguel González, explicó que “el objetivo de estas jornadas es que todas las personas de esta zona y las que nos visitan a las que les gusta el bogavante, que son muchas, puedan degustar este marisco en varias preparaciones...
leer más
O Centro Comercial Aberto de Foz colabora cunha campaña solidaria a favor da AECC (Asociación Española de Loita Contra o Cancro) que se desenvolverá do 1 de xuño ao 31 de xullo. Denomínase Colabora dulcemente. As pastelerías Amarena, Anduriña e Xoyma porán á venda galletas solidarias ao prezo de 2 euros co fin de recadar fondos para a delegación local da AECC.
A campaña foi presentada hoxe por Ángeles Piñeiro, de Xoyma; Ángeles Casas, de Amarena; Moncho Castro, de Anduriña; e Toñita García Fra, presidenta da AECC de Foz.
Desde o Centro Comercial Aberto de Foz fan unha chamada á solidariedade e á colaboración doce con esta causa “mercando estas ricas galletas en calquera das pastelerías que participan na campaña. Calquera de nós pode precisar da axuda da AECC nalgún momento”.
A Concellería de Desenvolvemento Local e Turismo deu a coñecer hoxe os premios á mellor tapa e á mellor barra da XIII edición do Ribadeo de Tapeo elixidas polo público. Da leira e da ribeira de O Piano foi a elixida como A tapa do público e a mellor barra foi a do Bar Queimada. Este sábado, 2 de xuño, ás 19:30 horas terá lugar a entrega de premios do Ribadeo de Tapeo no Teatro. Na cita actuarán os grupos participantes na terceira edición dos Cantos de Taberna.
A concelleira Ana Martínez declarou que “xa recta final da XIII edición do Ribadeo de Tapeo, danse a coñecer os premios do público. Así o público participante nesta edición cos seus votos, froito das votacións emitidas polo público nas urnas instaladas nos 44 locais participantes neste concurso gastronómico, decidiu que o premio Tapa do Público sexa para Da leira e da ribeira do...
leer más
O Motoclub al Corte de Ribadeo organiza o vindeiro sábado, 2 de xuño, as III Xornadas Gastronómicas do Mexillón.
Darán comezo ás 12:00 horas e terán lugar na praciña de José María López, coñecida como plazoleta da Fontenova.
Serviranse mexillóns ao vapor, con salsa vinagreta e con salsa picante.
Colaboran co Motoclub al Corte na organización deste evento os bares Cienfuegos e Maloserá.
O xurado profesional composto por Yayo Daporta, Gonzalo Pañeda, Marcos Santamaría e Nicolás Asensio fallou que a tapa gañadora do XIII Ribadeo de Tapeo fose a de AG Porcillán, o 2º premio foi para Texturas Galegas e o 3º para El Oviedo. O premio Tapa de Ribadeo foi para Parador de Turismo e recibiu unha mención especial o restaurante Marinero. O xurado asegurou que a decisión foi difícil e que o concurso estivo moi reñido. Pola súa banda, a concelleira de Turismo e Comercio, Ana Martínez, subliñou que arredor dr 45.000 tapas foron vendidas nos 44 locais participantes desde o 11 ao 20 de maio.
Dos 21 inscritos para participar nesta sección oficial do concurso finalmente os que presentaron as súas tapas a concurso foron 15: La Villa, Texturas Galegas, A Tapería, La Solana, O Piano, Parador de Ribadeo, El Oviedo, A Mirandilla, Marinero, Bar...
leer más
O XIII Ribadeo de Tapeo desenvolverase do 11 ao 20 de maio en 44 locais hostaleiros do municipio. Cociñeiros como Yayo Daporta, Gonzalo Pañeda e Lucía Freitas formarán parte do xurado profesional que elixirán as mellores tapas o 21 de maio. Será no hotel restaurante Voar e só concorrerán a esta cita os establecementos que o desexen. O público tamén elixirá a mellor tapa e a mellor barra entre os 44 que participan nesta cita gastronómica. Haberá ademais cantos de taberna, sobremesas musicais e tapas gastro accesibles.
A concelleira de Turismo, Ana Martínez, lembrou que “hai trece anos o Ribadeo de Tapeo se presentaba como unha novidade na comarca, un concurso de tapas onde un gran número de establecementos do concello participaban neste evento. E hoxe xa é todo un clásico, está consolidado, e ademais foi provocando unha serie de reaccións,...
leer más