Ribadeo

 

Ata o 25 de novembro está aberto o prazo para participar no concurso de receitas de cociña da Reserva de Biosfera Río Eo, Oscos e Terras de Burón. Está dirixido a non profesionais e pretende recompilar receitas de cociñas tradicionais especialmente vinculadas a festas populares.

 

Entre os principais obxectivos do Programa MAB (Home e Biosfera) no que se inclúe este concurso, están fomentar o desenvolvemento socioeconómico dos territorios, incrementar o consumo de produtos de proximidade e manter a cultura e as tradicións populares.

O proxecto consiste en recompilar receitas de cociñas tradicionais da Rede Española de Reservas da Biosfera da que forma parte a Reserva da Biosfera Río Eo, Oscos e Terras de Burón e na que se integra Ribadeo.

 

O Teatro de Ribadeo situado na Rúa de San Roque,  2, acollerá o próximo venres, 11 de novembro, ás 20:30 horas, a proxección da obra  de ficción Vida e o documental Máis ca Vida do director e actor galego Rubén Riós. No acto, estarán presentes, ademais do propio director, o actor e actriz protagonista, Óscar Rodríguez e Mónica Ferreiro que, unha vez concluída a proxección, aproximarán en primeira persoa as súas percepcións do que significou para eles levar a cabo este proxecto que tanto ten marcado as súas vidas.

 

Logo dun ano de ensaios e traballo con persoas deste colectivo con capacidades diferentes, o director percatouse das súas inmensas gañas de amosar ao mundo o que son capaces de facer. O seu espírito, forza e traballo en equipo concluíron na  realización de dúas grandes obras...

 

El hotel restaurante Voar, de Ribadeo, organiza la cuarta edición de sus jornadas gastronómicas dedicadas a las fabas y al cachopo. Se desarrollarán desde mañana, viernes, día 4 de noviembre, hasta el 27 de este mes.

 

En estas jornadas se incluyen tres platos diferentes con fabas (fabada asturiana, fabas con almejas y fabas con centollo) y cinco preparaciones distintas de cachopo: cachopón de ternera, cachopo de cerdo ibérico con cecina y queso de cabra, de ternera, de merluza y también de rape relleno de centollo. Todos estos platos se ofrecen a precios especiales durante estos 24 días.

 

El jefe de cocina del restaurante Voar, Manuel López Valencia, decidió organizar esta cuarta edición de las jornadas de la faba y el cachopo porque “en...

 

A Concellaría de Desenvolvemento Local abriu o prazo de inscrición na XIV edición do Mercado de Nadal, que terá lugar os días 8, 9, 10 e 11 de decembro. Os interesados poden presentar as súas solicitudes ata o 10 de novembro.

 

A edil nacionalista Ana Martínez dixo que “dende o Concello de Ribadeo, dentro da dinamización non soamente turística senón tamén nun espazo de oportunidades para os profesionais relacionados coa artesanía e o deseño, para os novos creadores e creadoras que se moven dentro do mundo da artesanía e da creatividade, seguimos apostando polo xa tradicional Mercado de Nadal que con esta son catorce as edicións que durante a ponte do mes de decembro en Ribadeo se dispón para que toda esta xente poida presentar, vender e dar a coñecer o seu traballo”.