Menú
El Hotel Restaurante Javier Montero, de Ribadeo, ofrece un menú degustación especial para celebrar el día de los enamorados el día 15 de este mes, viernes.
Ese menú de San Valentín incluye estos platos: aperitivos; tartar de tomate y helado de mostaza; pimientos, sardina marinada y mousse de San Simón; vichyssoise de puerro y coco con bacalao; merluza, espinaca y velouté de erizos; carrilleras y calabaza; y fresas en escabeche, crema de arroz y galleta. No incluye bebidas y el precio es de 45 euros por persona.
Para degustar el menú especial San Valentín del Hotel Restaurante Javier Montero hay que reservar previamente y puede hacerse en el propio establecimiento, que está en As Barreiras, 14-Vilaselán, o llamando al teléfono 982.639.600.
Menú de mercado
Además el Hotel Restaurante...
A Taberna do Náutico y Náutico Bar&Tapas, en el puerto deportivo de Ribadeo, ofrecen desde ayer, jueves, hasta el día 13 de este mes un menú especial Reyes.
Este menú está compuesto por croquetas caseras de cecina, chipirones, caldereta de pescados y mariscos (con bogavante, langostinos, nécoras, rape y lubina) y de postre roscón de Reyes.
El menú especial Reyes de A Taberna do Náutico y Náutico Bar&Tapas incluye una botella de vino albariño Contrapunto para cada 2 personas, tiene un precio de 25 euros por comensal y se sirve para un mínimo de dos personas.
Las reservas pueden hacerse en los propios establecimientos o a través del teléfono 679.47.37.40.
A Taberna do Náutico y Náutico Bar&Tapas, en el puerto deportivo de Ribadeo, ofrece desde mañana, viernes 21, hasta el día 30 de este mes un menú especial Navidad.
Este menú está compuesto por jamón ibérico, vieira, langostinos, lubina al horno o entrecot de vaca y postre casero.
El menú especial Navidad de A Taberna do Náutico y Náutico Bar&Tapas no incluye bebida, tiene un precio de 25 euros por persona y se sirve para un mínimo de dos personas y a mesa completa.
Las reservas pueden hacerse en los propios establecimientos o a través del teléfono 679.47.37.40.
El hotel restaurante O Cabazo de Ribadeo ofrece un menú especial de San Valentín que podrá degustarse desde el viernes, 16 de febrero, al domingo 18.
La propuesta está compuesta de aperitivos de bienvenida con canutillo salado relleno y croqueta de cecina de León. Los platos principales serán merluza del pincho gratinada con queso San Simón y redondo de ternera gallega mechado en salsa de frutos rojos. De postre tarta de chocolate blanco y fresas crujientes.
Estos platos se acompañarán con vinos tinto mencía Alma D.O. Monterrei y blanco godello Alma D.O. Monterrei, además de agua mineral, café y licores de la tierra.
El precio por persona es de 30 euros, y Hotel Restaurante O Cabazo también ofrece un precio especial para dos personas con habitación doble, desayuno y la cena de San...
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La vinoteca Fumarel, de Ribadeo, ofrece un menú especial San Valentín desde este miércoles, día 14, hasta el sábado 17. Para degustarlo hay que reservar previamente en el propio establecimiento o llamando al teléfono 982.130.225.
El menú incluye: Marinado de bonito y salmón con salsa teriyaki y algas; Tostas de cecina con manzana confitada y micuit de pato; Bacalao sobre base de salsa romescu con pisto de pimientos; y Medallón de picaña a la plancha con crujiente de queso de tetilla ahumado. Los postres son Brownie de nueces con helado de vainilla y chocolate caliente y Crema de requesón con frutos del bosque. También están incluidos el café y una copa de cava.
El precio es de 30 euros por persona.
La campaña “Restaurantes contra el Hambre” es la mayor iniciativa solidaria de la hostelería en España, promovida por Acción contra el Hambre en colaboración con la Federación Española de Hostelería. Uno de los dos restaurantes en A Mariña de Lugo que participan en esta edición es As Tixolas (Covas-Viveiro), mientras que de toda la provincia de Lugo son cinco los restaurantes adheridos, y trece en toda Galicia.
El menú solidario que ofrece As Tixolas consta de 5 platos, postre, café de pota, chupito y cañita rellena de crema, todo por 19 euros. El menú, que se renueva cada pocas semanas, consta ahora mismo de Pan de cristal con langostinos al ajillo, panceta ibérica, ajetes y huevo roto; Pata de pulpo a la brasa; Espaguetis con setas en salsa de foie; Huevos rotos con jamón ibérico; Carrilleras de cerdo a la sidra; Tarta de queso y mango;...
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El hotel restaurante O Cabazo estrena menú degustación compuesto por dos aperitivos, un primer plato de cuchara, un plato de pescado y uno de carne, y un postre.
Con esta nueva propuesta gastronómica O Cabazo ofrece en los aperitivos pastel de lacón y grelos con hilo de aceite de pimentón y mini brocheta de pulpo. El primer plato es “nuestra cazuela” de fabas de Lourenzá a la marinera.
Este menú degustación se completa con lomito de bacalao confitado a baja temperatura sobre pisto de verduras naturales y secreto de cerdo ibérico a las hierbas provenzales con patatas parisinas. Y de postre, crema de avellanas sobre bizcocho tostado y polvo de caramelo.
Estos platos se acompañan con un vino tinto (Mencía o Rioja crianza) o vino blanco (Albariño, Godello o Ribeiro), agua mineral, café y...
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El restaurante A Dorada do Cantábrico, de Ribadeo, celebrará el día de los Pepes y del Padre con un menú gastronómico especial, que servirá el 18 y el 19 de marzo (sábado y domingo).
El menú está compuesto de paté de centollo, croquetas de jamón ibérico, langostinos a la plancha, lomos de merluza en salsa de caviar de erizo y tiramisú. Vinos blanco Ribeiro y tinto Mencía, café y licor. El precio es de 25 euros por persona.
Las personas interesadas en celebrar San José y el día del Padre en el restaurante A Dorada do Cantábrico pueden hacer sus reservas llamando al siguiente número de teléfono 982.129.608 o a través del correo electrónico dorada1998@gmail.com
O restaurante A Mirandilla, de Rinlo, reabriu hoxe, venres, despois dunha importante renovación das súas instalacións. Ademais para o día 23 deste mes, xoves, preparan unha cea especial cun menú degustación, evento para o que contarán coa colaboración dos prestixiosos chefs Diego López, do restaurante La Molinera, de Lalín, que foi elixido mellor cociñeiro galego no Fórum Gastronómico do ano 2014, e Iván Domínguez, que é o director gastronómico do Grupo Alborada e conta cunha estrela Michelín. Estes dous chefs traballarán ese día en A Mirandilla xunto cun dos cociñeiros deste restaurante, David Rodríguez Moledo.
A renovación que foi estreada hoxe incluíu o cambio de todo o mobiliario dos comedores, nova decoración, mantelería e uniformes para o persoal, o que supuxo un investimento de máis de 9.000 euros. “Fíxose para darlle un novo aire...
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El establecimiento hostelero ribadense Fumarel inauguró sus dos nuevos comedores, uno con capacidad para 30 personas y el otro para un máximo de 20 comensales, que acaban de habilitar en la primera planta del local ubicado en la calle Doctor Moreda, número 4, de Ribadeo. Además ofrecerá un menú especial San Valentín los días 11, 12 y 14 de este mes y continúa con las jornadas del cocido tradicional de montaña, que se desarrollarán hasta el 2 de abril.
El menú especial del Fumarel para celebrar el Día de los Enamorados incluye: empanada abierta de lomos de bacalao ahumado con pimientos de cristal, rollitos de sardina marinada y aguacate sobre cama de tomate rallado, tosta de salmón ahumado con carpaccio de naranja y vinagreta de encurtidos, lomo de bonito asado con zarzuela de verduritas de temporada, medallones de croca con foie de pato y...
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