Pescado
La Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela presenta su última acción promocional y divulgativa del año 2023: una nueva edición de su tradicional calendario, que en los próximos 12 meses estará dedicado a los “12 Pescados Capitales”.
La tintorera, la bertorella, la caballa, el bocarte, la cabra de altura (gallineta), la sardina, el bonito del norte, la merluza del pincho, la palometa roja, el pez espada, el rape y el mero son las 12 especies elegidas por la OPP-7 Puerto de Burela como sus “Pescados Capitales” para el año 2024.
Desde el Puerto de Burela se vuelve a promocionar así el consumo de pescado como una de las bases fundamentales de una vida saludable, acompañando cada mes con la imagen de uno de estos “pescados capitales” de la lonja de Burela, que además representan las diferentes...
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El Puerto de Burela participa en este evento dentro del programa de catas y degustaciones de los productos del mar “Galicia Sabe A-Mar”, a través del stand de la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia, que presenta en ‘Gastrónoma 2023’ lo mejor de su gastronomía, destacando especialmente su oferta pesquera, con productos que se han convertido en auténticos referentes en el mundo de la gastronomía, como la Merluza D& Burela.
En la jornada inaugural del domingo, el chef Alejandro Iglesias (restaurante Dúas Liñas, Arzúa) preparó las recetas: "Tiradito de Merluza D& Burela" y "Merluza D& Burela a mi Gallega”.
A lo largo de este año 2023, el “Peixe de Burela”, especialmente su merluza del pincho y el bonito del norte, ha desfilado en las mejores pasarelas gastronómicas dentro del programa de catas y...
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Su calendario 2022 mantiene la apuesta de los últimos años promocionando el consumo de pescado con 12 mensajes saludables de la Fundación Dieta Atlántica junto a otras tantas especies de la lonja de Burela.
Después de la “Fórmula de la Felicidad” en 2021, este año la OPP-7 Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela declara su “Amor Al Mar” como continuidad a la campaña “Cuando zarpa el Amor” de promoción de la “Merluza de Burela” que se había lanzado en los últimos meses proclamando el amor al mar, a la tradición pesquera y al sabor de los productos del mar.
La OPP del Puerto de Burela presenta su nuevo Calendario 2022, en el que se vuelve a promocionar el consumo de pescado como una de las bases fundamentales de una vida saludable, acompañando cada mes con la imagen de una de las principales...
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