Dezasete bares e restaurantes participan do 24 ao 26 de marzo en Foz na décimo terceira edición da Ruta de Tapas, que organiza o Centro Comercial Aberto.
As saborosas propostas da hostalaría local poderán degustarse de 13 a 15 horas e de 20 a 23 horas. O prezo das tapas será de 1,50 euros. Tapas elaboradas con chipiróns, con bacallau, con vieiras ou con pato son algunhas das preparacións que se poderán degustar ao longo destes días.
Os 17 locais participantes e as súas tapas son: A Funcional (Montadiño de piña con ensalada de marisco); Bar 78 (Lume, lume, lume); Express (Delicias del Cantábrico); Happy Days (Delicias vulovan); Mayros (Marea roja); Anduriña (Roliños de filloa negra recheos de mousse de chipiróns en tinta con salsa de queixo de San Simón, puerro crocante e esferificaciones de queixo); Xoyma (Campo mariano); Casa Maño (Fábula de chocolate con churros); Fraggle Rock (O mar de Foz); Buda (Vieiras especial Buda); Namarinos (Tosta Namarinos); O Lar de Bustos (Lingote de pato e foie: solomillo de pato marinado con leite de coco e salsa teriyaki, cuberto por virutas de foie con reducción de trufa montado sobre piña caramelizada); O Muelle (Chistorra do pincho); Costumes do Mar (Empanadillas porteñas); Dandy (Montadiño de bacallau); Tangarte Mariñeiro (Vou de capote) e Tangarte Mesón (chipirón crocante).
Na páxina de facebook de Acia/CCA de Foz os que acudan á Ruta das Tapas poderán escoller a que consideren que teña a mellor presentación. Ese será o premio do público e un xurado especializado elixirá as tres mellores tapas.