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Bocadillos

Galipizza, premiada con el segundo "Mejor bocadillo de España" en Madrid Fusión 2018. La empresa lo incorporará próximamente a su carta.

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Viveiro, Galipizza, Bocadillos
23/01/2018

El congreso gastronómico Madrid Fusión 2018 acogió este lunes 22 de enero una nueva edición del “Concurso Bocadillos de Autor” que organiza por quinto año Fripan, marca líder del sector de las masas congeladas.

La marca gallega Galipizza, que participaba representada por Marga Galdo con su “Bocadillo de Autor de langostinos al ajillo con panceta ibérica, ajos tiernos y huevo roto”, se llevó el segundo premio del Jurado, compuesto por figuras y expertos de la gastronomía nacional, que valoró la pieza individual, el maridaje con otros ingredientes y también la presentación de cada una de las seis recetas finalistas de este certamen dirigido a los profesionales del mundo de la hostelería y la restauración.

El primer premio fue para Carlos Peguero, con su “Bocata de Sardinas by Lizarran” y también fue premiado con el...

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Covas honrará ás Letras Galegas con "bocadillos de autor". Trátase de creacións especiais que se poderán degustar en 14 locais do 13 ao 17 de maio.

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Covas, Bocadillos, Autor
05/05/2016
Covas honrará ás Letras Galegas con "bocadillos de autor". Trátase de creacións especiais que se poderán degustar en 14 locais do 13 ao 17 de maio.
 
A asociacion de hostaleiros 'Beiras de Viveiro' (Covas-Viveiro, Lugo) ten preparado para a vindeira semana un xeito moi peculiar de celebrar o Día das Letras Galegas: entre o venres 13 e o martes 17 de maio catorce locais de Covas ofrecerán “Bocadillos de Autor”, que serán creacións especiais ao prezo de 2 euros.
 
Os locais que participan nestas xornadas gastronómicas son: Punto Galego, Os Píos, Aquitania, Temple, Sixties, O Mesón, Galipizza, As Tixolas, Dékada, A Gruta, Fórum, Low Cost, Parrillada Tomás e Zona Vip.