El hotel restaurante Javier Montero, de Ribadeo, organiza su cena de San Valentín, que celebrará el propio 14 de febrero (viernes).
El menú que ha preparado para esta ocasión irá precedido de unos aperitivos como crujiente de bacalao al pil-pil, tosta de berberechos y cornete salado con crema de queso y anchoa. Después se servirá un carpaccio de gamba blanca de Palamós con lima-limón, choco con coliflor y crujiente de arroz, suquet de merluza y croca con mojo.
El broche dulce lo pondrán los postres que serán maracuyá con coco y menta, coulant de chocolate a la taza con helado de chocolate blanco y violetas y petit fours.
El precio será de 48 euros por persona, bodega incluida.
Las personas interesadas pueden realizar sus reservas llamando al teléfono 982 63 96 00 o también a través del correo electrónico javiermontero@texturasgalegas.es.