Showcooking

A Asociación Eco InterEo organiza dentro dos seus plans de formación para a produción agroecológica unha mesa redonda para falar sobre Gastronomía con produtos locais e o futuro de Asturias e Galicia desde un punto de vista sustentable e ecolóxico.

Ao debate asistirán:
•        Daniel Martínez, director do Hotel Abba Praia de Xixón,
•        José Antonio Campoviejo, cociñeiro do restaurante con Estrela Michelin O Curral do Indianu
•         David Fernández-Prada, CEO de Gustatio e xornalista gastronómico.

Os profesionais do sector e aquelas persoas interesadas en turismo e gastronomía participarán nestes debates sobre o valor que achega ao territorio a cociña de proximidade. Esta mesa redonda terá lugar no Teatro, en Ribadeo, mañá mércores, 28 de novembro, a partir das 17:00 horas.