Merluza
Este viernes tuvo lugar en el mercado madrileño de Las Maravillas la primera de las jornadas de degustación de Merluza del Pincho de Burela que, promovidas por la Organización de Productores Pesqueros de Lugo, se repetirán próximamente en otros recintos de la capital, como el Mercado de la Paz o el Mercado de Chamartín.
Esta acciones, que cuentan con la colaboración de Armadores de Burela, consisten en promocionar la merluza del pincho a través de diferentes 'showcooking' en los que se pueden degustar varias recetas de merluza. En esta primera degustación, el chef MastroMatteo ofreció dos recetas muy diferentes: una con la tradicional salsa verde y otra más exótica, con la salsa japonesa tentsuyu; que se ofrecieron gratuitamente entre el numeroso público que visitaba el mercado.
El gerente de la OPP Lugo, Sergio...
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Presentada a XXII Festa da Merluza de Celeiro, que se celebra o vindeiro sábado, 20 de xullo, a partir das 21 horas na Lonxa Vella de Celeiro. Repartiranse entorno a 2000 racións de merluza fresca do pincho e 7 modalidades diferentes: especial Penalba, a la gallega, en salsa verde, en salpicón, en caldeirada, en empanada o en Galipizza. Os prezos oscilarán entre os 4 e os 10 euros.
Esta Festa é posible grazas a:
Aos 100 voluntari@s que colaboran na organización
Cofradía de Pescadores de Celeiro
Puerto de Celeiro S.A.
Concello de Viveiro
Deputación de Lugo
Abanca
Gadis
Desde a organización animan a acudir a Celeiro este sábado: "achégate a probar a merluza de Celeiro, a mellor do mundo enteiro!".
La Organización de Productores Pesqueros de Lugo volverá a promocionar sus
productos pesqueros en el Salón Gourmets, que se celebra esta semana en
Madrid. La merluza del pincho de Burela, como especie de mayor importancia
comercial en su lonja, y la caballa, como un pescado azul de temporada de
importante rentabilidad para las flotas de cerco y arrastre de litoral; serán las
especies que se podrán degustar en esta edición de la Feria Gourmet.
Esta degustación gastronómica tuvo lugar ayer en el stand de la
Confederación Española de Pesca (CEPESCA) en el Salón Gourmets, dentro de su programa “El Mapa de los Sabores del Mar”, en el que se destacan el origen, la zona y arte de pesca con la que se captura cada especie, así como sus principales propiedades nutritivas y gastronómicas. Además de la merluza de pincho y la caballa...
La Organización de Productores Pesqueros de Lugo y Armadores de Burela distribuirán 600 raciones de Merluza del Pincho de Burela entre las Residencias de Tercera Edad del norte de Lugo para celebrar el fin de año.
Esta acción social que la OPP Lugo y ABSA ofrecieron a la Consellería de Política Social de la Xunta de Galicia es también la guinda a su campaña de promoción “Merluza de Burela en Navidad”, que también incluye un calendario 2019 con recetas de cocineros del Grupo Nove, así como amplia presencia de sus mensajes en medios de comunicación de Galicia y redes sociales.
La donación consiste en 600 raciones de Merluza del Pincho de Burela que se repartirán en ocho centros de A Mariña Lucense, de los cuales uno es titularidad de la Xunta de Galicia, la Residencia de Mayores de Burela, siendo los otros...
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La Organización de Productores Pesqueros de Lugo presentó esta mañana en la Lonja de Armadores Burela su campaña de promoción “Merluza del Pincho de Burela”, que incluye un calendario 2019 con recetas de chefs gallegos del Grupo Nove y presencia en las redes sociales y medios de comunicación durante las fechas de Navidad, además de otras acciones que se anunciarán antes de fin de año.
En la presentación, que tuvo lugar en una de las salas de subastas de la lonja burelesa, participaron representanes de la OPP-07 y de Armadores de Burela: Juan José Otero, Sergio López y José Manuel Fernández, presidente, gerente y técnico de la OPP Lugo; Abelardo Basanta y Miguel Neira, presidente y gerente de Armadores de Burela.
Defendiendo que la merluza del pincho es un producto fresco disponible durante todo el año, la OPP-07...
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A ACD Penalba-Colectivo Chilindrín, de Celeiro, anuncia que a celebración da XXII edición da Festa da Merluza do Pincho do ano 2019 será o 20 de xullo.
Esta festa foi declarada de Interese Turístico Galego en xullo de 2013, pasando así a ocupar un lugar importante tanto na actividade turística mariñán como da provincia de Lugo e da comunidade galega ao ser un reclamo cultural extraordinario para o visitante.
A directiva da Asociación Cultural e Deportiva Penalba-Colectivo Chilindrín anuncia que a XXI edición da Festa da Merluza do Pincho de Celeiro terá lugar o 21 de xullo de 2018.
Esta asociación lembra que desde o mes de xullo de 2013 a Festa da Merluza do Pincho de Celeiro foi declarada Festa de Interese Turístico Galego pasando así a ocupar un lugar importante tanto na actividade turística mariñán como da provincia de Lugo e da comunidade autónoma galega. Deste xeito pasou a ser un reclamo cultural extraordinario para todo visitante.
A Delegación Territorial da Xunta acolleu hoxe a presentación da Festa da Merluza de Celeiro, cita declarada de interese turístico galego, que se celebrará este sábado, día 15 de xuño, nesta localidade do concello lugués de Viveiro.
A presente edición será a número vinte polo que desde a organización agardan celebrar este aniversario cun gran éxito de público. O ano pasado repartíronse máis de 2.000 racións o que demostra que habitualmente ten moi boa acollida como unha das citas gastronómicas máis valoradas da Mariña lucense.
O evento foi presentado polo delegado territorial, José Manuel Balseiro; o tenente de alcalde de Viveiro, Jesús Fernández, e os directivos do colectivo Chilindrín-Peñalba, Bernardo Fraga e Rosario San Isidro, que se encarga da organización desta cita.
Balseiro puxo...
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O 6 de xullo sortearase o décimo de lotería nacional que Loterías y Apuestas del Estado fixo para conmemorar a XX edición da Festa da Merluza do Pincho de Celeiro.
A presentación do décimo tiña lugar hai uns días no peirao norte do porto de Celeiro, e no acto estiveron o presidente da ACD Penalba (entidade organizadora), Bernardo Fraga; o patrón maior da cofradía de pescadores Santiago Apóstolo de Celeiro, Domingo Seijas; o representante de Puerto Celeiro SA, Eduardo Míguez; a alcaldesa de Viveiro, María Loureiro; Rosario San Isidro e Montserrat Ramil, membros da asociación; e a delegada de Loterías y Apuestas del Estado para a provincia de Lugo, Pilar Lorenzana.
O deseño do décimo correu a cargo de Dani Kxt, chilindrín afincado en Madrid e colaborador da asociación en todas as súas andainas.
O 15 de xullo terá lugar en Celeiro a XX edición da Festa da Merluza. Esta festa de exaltación da merluza do pincho fresca, a alta gama dese pescado branco, é declarada de Interese Turístico Galego. Precisamente este ano coincidindo co seu décimo aniversario a Lotería Nacional dedicou un décimo a promoción desta festa.
A XX Festa da Merluza desenvolverase na lonxa vella de Celeiro e a degustación dará comezo ás 21:00 horas. Como en anteriores edicións serviranse arredor de 1.500 racións entre os asistentes.
Organizada pola asociación Penalba Chilindrín conta co patrocinio da Confraría de Pescadores e Porto de Celeiro, e a colaboración do Concello de Viveiro e a Deputación de Lugo.
Este martes, 13 de xuño, ás 20:00 horas tivo lugar no local da ACD Penalba de Celeiro a reunión do Xurado...
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